Un producteur de fruits et de légumes biologiques de ma région !
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Achetez des fruits et des légumes bio à La Garde et au Pradet
En rencontrant le maraîcher, soyez assuré d’avoir des produits frais, qualitatifs, à un prix équitable. En plus de savourer des aliments au goût authentique, vous découvrez des recettes originales, ou des conseils de conservation. Avec la Campagne Saint-Augustin, trouvez des légumes et fruits bio dans le Var est un véritable temps d’échange et de partage.
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Achetez des fruits et des légumes bio à La Garde et au Pradet
En rencontrant le maraîcher, soyez assuré d’avoir des produits frais, qualitatifs, à un prix équitable. En plus de savourer des aliments au goût authentique, vous découvrez des recettes originales, ou des conseils de conservation. Avec la Campagne Saint-Augustin, trouvez des légumes et fruits bio dans le Var est un véritable temps d’échange et de partage.
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Comment travaille votre producteur varois certifié AB ?
Petite graine, joli plant
Nous cultivons une petite quantité de nos plants dans notre pépinière, nous achetons aujourd’hui la plus grande partie de ces derniers.
Une préparation soignée du sol est nécessaire en agriculture biologique
Avant de commencer toute production, notre sol est amendé (nourri), puis décompacté. Nous pratiquons la rotation des cultures pour entretenir la fertilité de notre terre.
Semer et planter au bon moment
Vient ensuite le temps de la mise en place des cultures, en pleine terre. Certaines plantations se font sous serre d’autres en plein champ.
Un entretien biologique demande du temps
Nous adaptons nos techniques d’irrigation (aspersion, goutte à goutte) au besoin de chaque culture. Leur taille est manuelle. Le désherbage est thermique, ou réalisé avec une binette provençale. Un paillage en facilite l’entretien.
Cueillir le fruit de son travail
Malgré toutes nos attentions, notre production dépend de la météo et des animaux, insectes, champignons, bactéries. Nos fruits et légumes biologiques sont cueillis, à maturité, tous les deux jours pour garantir leur fraîcheur.
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Comment travaille votre producteur varois certifié AB ?
Petite graine, joli plant
Nous cultivons une petite quantité de nos plants dans notre pépinière, nous achetons aujourd’hui la plus grande partie de ces derniers.
Une préparation soignée du sol est nécessaire en agriculture biologique
Avant de commencer toute production, notre sol est amendé (nourri), puis décompacté. Nous pratiquons la rotation des cultures pour entretenir la fertilité de notre terre.
Semer et planter au bon moment
Vient ensuite le temps de la mise en place des cultures, en pleine terre. Certaines plantations se font sous serre d’autres en plein champ.
Un entretien biologique demande du temps
Nous adaptons nos techniques d’irrigation (aspersion, goutte à goutte) au besoin de chaque culture. Leur taille est manuelle. Le désherbage est thermique, ou réalisé avec une binette provençale. Un paillage en facilite l’entretien.
Cueillir le fruit de son travail
Malgré toutes nos attentions, notre production dépend de la météo et des animaux, insectes, champignons, bactéries. Nos fruits et légumes biologiques sont cueillis, à maturité, tous les deux jours pour garantir leur fraîcheur.
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Calendrier des légumes et fruits de saison
Savourez des fraises et des tomates pleines de soleil, des citrouilles pour Halloween, des poireaux et des navets pour les soupes d’hiver.
Besoin d’une petite liste, non exhaustive, mais illustrée de notre calendrier de récoltes ? C’est par là 👇
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Choux
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Pomme de terre
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Betterave
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Persil
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Brocoli
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Carotte
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Salade
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Epinard
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Blette
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Courges
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Radis
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Céleri branche
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Poireau
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Pomme de terre nouvelle
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Salade
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Artichaut
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Courgette verte
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Cebette
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Blette
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Radis
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Petit pois
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Fenouil
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Fève
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persil
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Haricot vert
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Betterave
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concombre
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poireau
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Carotte
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tomate ancienne
Cornue des Andes, green zébra, rose de berne, cœur de Bœuf, noire de Crimée, calabash rouge, ananas, Albenga…
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salade
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basilic
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courgette
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fraise
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oignon
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aubergine
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coriandre
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pomme de terre
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concombre
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poivron
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persil
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melon
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pastèque
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epinard
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tomate
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pastèque
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Blette
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Courge
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Carotte
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Potimarron
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oignon
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Poireau
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patate douce
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Betterave
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haricot vert
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salade
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fenouil
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Persil
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pomme de terre
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poivron
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radis
Rave, Botte
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betterave
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Céleri branche
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aubergine
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courgette verte
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basilic
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choux chinois
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Choux
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Pomme de terre
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Epinard
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Persil
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Betterave
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Brocoli
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Carotte
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Salade
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Radis
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Blette
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Poireau
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Courges
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Céleri branche
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Pomme de terre nouvelle
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Salade
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Artichaut
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Fenouil
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Fève
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Petit pois
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Cebette
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Blette
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concombre
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Betterave
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persil
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Radis
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Courgette verte
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Carotte
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Haricot vert
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poireau
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tomate ancienne
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salade
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aubergine
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courgette
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fraise
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oignon
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poivron
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radis
Rave, Botte
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Courge
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tomate
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pastèque
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Carotte
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Céleri branche
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Poireau
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patate douce
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